
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Médard-d'Aunis, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Notre laboratoire de production dynamique et bienveillant recherche aujourd'hui un-e aide pâtissier-ère, pour épauler notre équipe de production.
NUANCES GOURMANDES, c'est l'histoire de deux amis et pâtissiers passionnés, Jean-Baptiste ROBIN et Guillaume MABILLEAU.
En 2012, ils créent une marque dédiée à un produit unique : le macaron. Grâce à une recette exclusive et innovante, nos macarons sont devenus une référence avec près de 100 parfums disponibles. Oui, 100 nuances de gourmandise !
Ce qui vous attend :
Vous intégrerez une équipe conviviale de 10 personnes :
Pâtisserie :
Peser, trier, ranger les ingrédients et matières premières pour la préparation des coques et garnitures des macarons.
Suivi de la cuisson des coques.
Nettoyage et entretien de votre poste de travail
Plonge :
Soutien des plongeurs, aide au nettoyage du petits et gros matériel.
Nettoyage des plaques de cuisson en collaboration avec l'équipe de production.
Ce que nous recherchons :
Savoir-faire :
o Première expérience en préparation culinaire/pâtisserie/restauration.
o A l'aise avec les pesées d'ingrédients, le suivi de process.
Savoir être :
Minutieux(se) et motivé(e), avec un véritable esprit d'équipe.
Si[...]